Warum?
Kalt geräucherter Fisch ist nicht gegart und kann Listerien enthalten.
Empfehlung
Sicherer ist er, wenn er in Gerichten wie Omelett oder Auflauf durcherhitzt wird.
Allgemeine Information. Fragen zu Ihrer persönlichen Situation klären Sie bitte mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.