Warum?
Kalt gegessener gepökelter Schinken bringt ein Listerienrisiko und viel Salz mit sich.
Empfehlung
Essen Sie ihn heiß oder in gegarten Gerichten und halten Sie kalte Portionen klein.
Allgemeine Information. Fragen zu Ihrer persönlichen Situation klären Sie bitte mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.