Warum?
Unter warmen, feuchten Bedingungen können sich Salmonellen und E. coli auf Sprossen vermehren.
Empfehlung
Essen Sie Sprossen nicht roh; gut durcherhitzt ist sicherer.
Allgemeine Information. Fragen zu Ihrer persönlichen Situation klären Sie bitte mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.